대한식품의약신문

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충북 충주에 위치한 ‘깊은산속 옹달샘’에서 두 번째 옹달샘 꽃마장터(이하 ‘옹꽃장터’)가 열린다. 지난 6월 3천여명이 방문해 깊은산속 옹달샘을 북적북적 하게 만들었던 ‘옹꽃장터’가 11월 4일(토) 10~16시에 다시 열린다. 지난 봄에 처음으로 열었던 ‘옹꽃장터’는 그야말..
국립수산과학원(원장직무대리 최우정 부장) 서해수산연구소(인천 소재)는 올봄 연평어장을 포함한 인천해역의 꽃게 어획량이 1,600~2,200톤 예상된다고 전망했다. 연평어장을 포함한 인천해역의 꽃게 어획량..
일본 국민음식 규동과 한국의 전통음식 잡채가 만난 색다른 푸드 콜라보 메뉴로 눈길을 끌고 있다. 삼각김밥규동 전문점 ‘오니기리와 이규동’이 규동에 잡채를 접목한 퓨전 한식 ‘잡채규동’을 출시했다..
서울시는 5월 30일(금)부터 31일(토)까지 서울시청 신청사 8층 다목적홀, 지하 시민청에서 제3회 서울 도시농업박람회 국제컨퍼런스를 개최한다고 밝혔다. 이번 컨퍼런스는 당초 5월 28일부터 31일사이 개최..
식품의약품안전처(처장 정승)는 주방용 조리기구 등 식품용 기구 및 용기·포장에서 용출될 수 있는 중금속에 대한 안전성을 평가한 결과, 인체안전기준치인 일일섭취한계량(TDI)의 최대 1.52%에 불과한..
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