장맛비가 쏟아지는 새벽입니다.
오늘은 미얀마인들이 신성(神聖)하게 여기는 토디팜재거리를 채취하는 모습을 자세하게 영상으로 올립니다.
열대지방을 여행하면 흔히 볼 수 있는 야자나무와 공작야자는 어떻게 다른 지도 쉽게 구별할 수 있도록 설명되어 있습니다.
토디(Toddy)는 공작(孔雀)새를 뜻하고, 이는 토디팜재거리 나무의 잎이 공작이 날개를 펼친 모습과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.
고혈압, 뇌졸중, 고지혈증, 관절염, 기관지나 호흡기 계통의 질환자들에게 신통할 정도로 잘 들으며, "천상의 맛"으로 귀한 대접을 받는 식품이기도 합니다.
토디팜재거리는 설탕에 비해서는 약 60배, 꿀보다 약 30배 이상의 미네랄, 비타민, 폴리페놀을 함유한 식품임도 알아두시면 좋겠습니다.
황금손은 출산절벽을 극복하는 일에 인생을 걸었습니다.
유튜브 "배대열의세상만사"는 민족의 미래를 밝히는 등불입니다.
https://youtu.be/CIWQfXGD6SI
배대열 객원기자